草莓戚风卷

草莓戚风卷的做法
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草莓戚风卷的做法说明

做的并没有很成功,但是味道还不错

草莓戚风卷的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉90g
麻油25g
白砂30g
牛奶50g
淡奶油80g

草莓戚风卷的做法步骤

  1. 第1步.草莓戚风卷的做法步骤 第1步

    把鸡蛋,麻油,还有牛奶打在一起

  2. 第2步.草莓戚风卷的做法步骤 第2步

    打发蛋清,这步至关重要,上一次做的时候没有打发好,蛋糕就很僵硬。

  3. 第3步.草莓戚风卷的做法步骤 第3步

    把蛋黄混合物过滤下

  4. 第4步.草莓戚风卷的做法步骤 第4步

    加入三分之一打发好的蛋清

  5. 第5步.草莓戚风卷的做法步骤 第5步

    再倒入剩余的蛋清中

  6. 第6步.草莓戚风卷的做法步骤 第6步

    摊在烤箱盘上

  7. 第7步.草莓戚风卷的做法步骤 第7步

    170度上下管,20分钟

  8. 第8步.草莓戚风卷的做法步骤 第8步

    出炉

  9. 第9步.草莓戚风卷的做法步骤 第9步

    将打发好的奶油中加入草莓颗粒

  10. 第10步.草莓戚风卷的做法步骤 第10步

    卷好后切开就这样了

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