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芒果慕斯
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paradise20
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芒果慕斯的做法说明
本方适用于6寸圆模一个。
芒果慕斯的食材和调料
#
蛋糕
底部分#
消化
饼干
70g
黄油
30g
#
芒果
慕斯部分#
芒果
200g(打碎)+400(夹心及装饰)
淡奶油
240g
细砂糖
30克
吉利丁片
冬天 2片;夏天3片
#淋面部分#
吉利丁片
1片
温水
50g
果泥
2勺(小
芒果
一个)
芒果慕斯的做法步骤
第1步.
消化饼干碾碎,黄油隔水融化,6寸活底蛋糕模底部铺圆形蛋糕纸。
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