芒果慕斯

芒果慕斯的做法
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芒果慕斯的做法说明

本方适用于6寸圆模一个。

芒果慕斯的食材和调料

#蛋糕底部分#
消化饼干70g
黄油30g
#芒果慕斯部分#
芒果200g(打碎)+400(夹心及装饰)
淡奶油240g
细砂糖30克
吉利丁片冬天 2片;夏天3片
#淋面部分#
吉利丁片1片
温水50g
果泥2勺(小芒果一个)

芒果慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    消化饼干碾碎,黄油隔水融化,6寸活底蛋糕模底部铺圆形蛋糕纸。

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