拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法
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拔丝香蕉的食材和调料

香蕉若干
适量
适量
干炸粉适量
淀粉适量
竹签一把

拔丝香蕉的做法步骤

  1. 第1步.拔丝香蕉的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.拔丝香蕉的做法步骤 第2步

    香蕉拔皮切段

  3. 第3步.拔丝香蕉的做法步骤 第3步

    淀粉加水打成面糊,把香蕉放里面沾匀面糊。

  4. 第4步.拔丝香蕉的做法步骤 第4步

    热锅加油,油温到七成左右放入裹好面糊的香蕉炸至金黄即可。

  5. 第5步.拔丝香蕉的做法步骤 第5步

    小火把白糖熬成糖浆,注意千万别熬糊啦😄,小火慢慢熬

  6. 第6步.拔丝香蕉的做法步骤 第6步

    把炸好的香蕉用竹签串好准备甩糖丝。

  7. 第7步.拔丝香蕉的做法步骤 第7步

    糖浆熬好后用筷子往香蕉上缠,多缠几圈就能出来,根据自己发挥甩吧😄

小贴士

1.做拔丝主要就是熬糖浆,比较慢,一定要有耐心,别熬糊就行😁
2.甩糖丝要轻,别着急

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