电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   无水环境：蛋清蛋黄分离，蛋清稍打发一下放微量盐和一勺白糖继续打发，再加一勺白糖，直至打发到不流质。

2. 第2步.

   蛋黄加两勺白糖，三勺面粉，六勺牛奶拌匀。

3. 第3步.

   把一半蛋清倒入蛋黄液中上下拌匀，再把另外一半蛋黄液倒入拌匀。

4. 第4步.

   电饭锅内胆煮饭键预热一分钟倒油底和壁，将蛋液倒入，按下蛋糕键，待出锅。