蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉冷水下锅，加煮肉香料，大火煮开撇去浮沫，小火煮30分钟，捞出自然冷却。

2. 第2步.

   冷却后的肉切薄片（切肉之前磨了下刀，今天的厚度还算满意）

3. 第3步.

   切好的肉摆盘

4. 第4步.

   把所有酱料放一个碗里拌匀，量自己掌握，边尝边调。

5. 第5步.

   把酱淋到肉上。