圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   把制作姜饼的所有配料倒入碗里，用手混合揉匀，成为面团。

2. 第2步.

   揉到面团表面光滑后，把面团放进冰箱冷藏松弛1个小时。

3. 第3步.

   松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用模具将面片刻出需要的形状。

4. 第4步.

   把切割好的面片放在烤盘上，用叉子扎一些孔（防止烤制时变形），放置半个小时。

5. 第5步.

   再放入预热好的烤箱，中层上下火180度，烤12-18分钟左右。

6. 第6步.

   全部饼干烤好后放凉等待组装。

7. 第7步.

   等待的过程中开始制作蛋白糖霜：蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，打发均匀。

8. 第8步.

   用糖霜把相应的饼干粘起来。

9. 第9步.

   根据自己的喜好把房子好好装饰一番，并在整个屋子上撒一些糖粉，梦幻小屋就完工了。