养生阿胶糕

养生阿胶糕的做法
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养生阿胶糕的做法说明

“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱”。

养生阿胶糕的食材和调料

阿胶块打粉500g
黄酒750ml
150g
红枣100g
500g
芝麻500g
蓝莓30g
蔓越莓30g
葡萄干适量
花生碎适量

养生阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.养生阿胶糕的做法步骤 第1步

    把核桃仁掰碎,炒出香味

  2. 第2步.养生阿胶糕的做法步骤 第2步

    黑芝麻炒出香味儿

  3. 第3步.养生阿胶糕的做法步骤 第3步

    把阿胶粉、黄酒、冰糖加入锅中

  4. 第4步.养生阿胶糕的做法步骤 第4步

    开始熬制,熬到挂旗

  5. 第5步.养生阿胶糕的做法步骤 第5步

    加入准备好的辅料

  6. 第6步.养生阿胶糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀装盘,上面可以撒一些玫瑰花瓣

  7. 第7步.养生阿胶糕的做法步骤 第7步

    装好盘,压紧实,冷藏放置5个小时,拿出切片,

  8. 第8步.养生阿胶糕的做法步骤 第8步

    品成

小贴士

注意,阿胶熬到挂旗即可,如果熬不到位,不好成糕,熬过会有焦味

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