酸菜肉丝面

酸菜肉丝面的做法
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酸菜肉丝面的做法说明

超爱吃酸菜面的,味道棒棒哒!

酸菜肉丝面的食材和调料

玉米
面条
酸菜
里脊肉
酱油
面条汤
淀粉

酸菜肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.酸菜肉丝面的做法步骤 第1步

    把里脊肉洗净切成丝,放入一勺淀粉勾芡。

  2. 第2步.酸菜肉丝面的做法步骤 第2步

    酸菜切丝备用

  3. 第3步.酸菜肉丝面的做法步骤 第3步

    烧一锅水煮面条。

  4. 第4步.

    炒锅内放少量油,油热后放入葱花和切好的肉丝,肉丝变色后放入酸菜翻炒。加酱油和盐,面汤,滚锅后关火。

  5. 第5步.酸菜肉丝面的做法步骤 第5步

    把煮熟的面条放到碗里加入做好的汤就好啦。

小贴士

里脊肉比较嫩,加淀粉勾芡后更嫩。
不用面条汤用水也是可以的。
个人感觉用煮面条的汤味道比较浓稠
也可以直接在菜汤里煮面条。

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