草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   没有处理之前，整2斤。放入不锈钢盆里，流水清洗10min，泡5min。晾干水份

2. 第2步.

   草莓去蒂，切块。这次草莓很甜，我只用了350克冰糖。冰糖与草莓块拌均，盖保鲜膜，入冰箱2h，每隔1h，拌一下，让糖跟草莓接触均匀。

3. 第3步.

   入锅，中火煮开，小火熬30min，取柠檬汁入锅，继续小火10min，趁热入瓶，瓶子记得消毒。 小火记得一定要小火，装瓶后倒扣，压出瓶内空气，凉了之后就可以放冰箱了