个人比较喜欢这道菜,主要做给孩子吃的,它可以补充多种维生素,吃的过程中孩子喜欢沾耗油蒜蓉酱吃,可以看出孩子是喜欢吃的,小一点的孩子可以怕辣不喜欢,就可以不沾,西兰花物如其名,颜值美又美味!
西兰花用刀削成一小朵,然后把西兰花放开水中灼水1-2分钟捞出沥水,备用。
锅烧热放适量油烧热放西兰花翻炒,然后放盐、十三香,翻炒一会儿,出锅放盘。
锅烧热放油烧热放蒜蓉翻炒至变色,再放耗油翻炒把蒜蓉浇在西兰花上面,就可以开动了!
这道菜不宜烧太久,没口感!这个菜做时要动作快!做出来才有爽口的口感,营养才不会流失!