香辣蒜末鸡翅

香辣蒜末鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净划口子，放适量生抽、姜片、蒜片腌制两小时左右，为祛除肉腥味

2. 第2步.

   1⃣️尖红椒切段 2⃣️准备一些蒜末（喜欢可以多放） 3⃣️切一些葱段，姜；把黄飞红里的花生挑干净，只留花椒辣皮子 4⃣️顺序三里的东西放在一堆

3. 第3步.

   1⃣️锅烧热，放适量油（可以多放些） 2⃣️倒入顺序三中的葱段姜丝花椒辣皮子（小火）爆香 3⃣️倒入腌好的鸡翅（大火）翻炒 4⃣️翻炒一段时间放入蒜末，炒出蒜香 5⃣️鸡翅炒至快熟变色倒入尖红椒翻炒 6⃣️尝一下鸡翅口感，如果淡，加点盐；如果还没软烂，加点开水，以自己口味为准

4. 第4步.

   适当时候就可以出锅啦，入味软烂就可以