超满足零失败的羊肉手抓饭！

超满足零失败的羊肉手抓饭！的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉（羊腿或者肋板肉都可以）切丁凉水下锅，撇沫后放花椒大料香叶葱姜料酒煮半个小时后捞出来，煮二十分钟后放一点盐有点底味儿。

2. 第2步.

   胡萝卜和洋葱切好，不要切太细

3. 第3步.

   坐锅倒油，炒羊肉，放盐和一点点生抽

4. 第4步.

   把胡萝卜和洋葱放进去一起炒

5. 第5步.

   菜炒软后加入炖肉汤，然后把微微硬的大米饭倒进去，中火焖一会儿收汤～出锅前放入葡萄干，就好啦！

6. 第6步.

   很好吃呀！

7. 第7步.

   米饭粒粒香！！！