8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫

8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法
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8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的食材和调料

GOLD高筋面粉260克
20克
4克
20克
牛奶80克
黄油70克
蔓越莓干20克
蓝莓干20克
黑加仑干20克
20克

8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法步骤

  1. 第1步.

    果干提起用朗姆酒或葡萄酒浸泡

  2. 第2步.

    面粉、酵母、盐、糖混合,加入牛奶,揉成光滑面团

  3. 第3步.

    加入黄油揉至可拉伸出薄膜,加入果料和柠檬皮屑,揉匀

  4. 第4步.

    一发至两倍大

  5. 第5步.8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法步骤 第5步

    整形,揉圆,中间掏个洞,放入模具,因为用葡萄酒浸泡果干,面团有点儿发黑。

  6. 第6步.8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法步骤 第6步

    发酵至模具八分满

  7. 第7步.8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法步骤 第7步

    松下3800烤箱,18度20分钟,中间时刻观察,上色合适盖锡纸

  8. 第8步.8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法步骤 第8步

    出炉脱模撒糖粉

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