柠檬鸡翅 家常版

柠檬鸡翅 家常版的做法
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柠檬鸡翅 家常版的做法说明

吃腻了深色的可乐或酱油鸡翅,来点小清新吧

柠檬鸡翅 家常版的食材和调料

鸡翅6只
柠檬一个
3片
一小块
黄酒少许
蚝油少许

柠檬鸡翅 家常版的做法步骤

  1. 第1步.柠檬鸡翅 家常版的做法步骤 第1步

    鸡翅划刀 放黄酒姜丝腌制。 注:将柠檬挤出汁,放入另一碗中。

  2. 第2步.柠檬鸡翅 家常版的做法步骤 第2步

    切掉了两头的柠檬皮,切末和蜂蜜密封保存, 准备下次泡水喝

  3. 第3步.柠檬鸡翅 家常版的做法步骤 第3步

    一个柠檬,还够泡一杯柠檬桂圆蜂蜜水,

  4. 第4步.柠檬鸡翅 家常版的做法步骤 第4步

    热锅,少许油,放入挤完汁水的柠檬片和腌制好的鸡翅,煎至两面焦黄

  5. 第5步.柠檬鸡翅 家常版的做法步骤 第5步

    倒入少许水,加入冰糖。

  6. 第6步.柠檬鸡翅 家常版的做法步骤 第6步

    水快煮干时放蚝油上色, 出油后再小火煎两分钟,保证鸡翅彻底熟透。 出锅,淋上适量柠檬汁,酸酸甜甜爱不释口,请享用吧

小贴士

柠檬酸性很强,所以提前先挤出汁, 直接淋在料理上更能保存口感

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