冬瓜银耳鸡腿汤

冬瓜银耳鸡腿汤的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去籽切块

2. 第2步.

   鸡腿切块，在开水里灼净血水备用

3. 第3步.

   银耳泡发，撕开备用

4. 第4步.

   在锅中加入姜片、花椒、葱段、大料，用水煮沸

5. 第5步.

   放入鸡腿、冬瓜和盐等调料煮十五分钟至半个小时，视情况而定，火不宜太大

6. 第6步.

   加入银耳、枸杞再煮一分钟，加入鸡精，出锅后撒上香菜即可