鸡蛋在水里煮成白煮蛋后，切成碎末
牛油果切成极小的丁
把鸡蛋碎末和牛油果丁都放在一个碗里，加入２０克沙拉酱，拌匀
切片面包切去四周的皮
把鸡蛋牛油果酱铺满在面包上
盖上另一片面包，用手轻轻压实
用刀把夹了鸡蛋牛油果酱的面包，沿着对角切两刀，就成了４份小型的三明治了，这款制作简便却又营养丰富的早餐，非常适合你和你的孩子！一定要试试哦！
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１）牛油果富含多种维生素，食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
２）鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。