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低筋面粉版马卡龙
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nancat118
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低筋面粉版马卡龙的食材和调料
蛋白
1个(30-35克)
细砂糖
30克
糖
粉
40克
低筋
面粉
35克
低筋面粉版马卡龙的做法步骤
第1步.
低筋面粉加糖粉过筛
第2步.
蛋白分次加细砂糖打发
第3步.
第一步过筛粉分次加入蛋白霜,J手法拌匀
第4步.
晾皮
第5步.
150℃中层18分钟
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