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转自第四城，食欲大开马克之。
【菠萝饭】
菠萝饭调节血压和脾胃，东南亚国家常见主食。在咱国家做个中式的，就地取材才是美食烹饪的高深之处，也适合国人胃口。
料酒、淀粉、胡椒粉腌制鸡肉丁。
菠萝横向切去三分一，掏出剩下三分之二里的菠萝肉切丁备用。
洋葱、胡萝卜等切丁，一切所需食材准备好。
倒入橄榄油，油温80°左右。
依次倒入洋葱、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、鸡肉丁，翻炒均匀。
翻炒均匀后，加入2汤匙耗油。
加入蒸熟的米饭，米饭炒散混入蔬菜和肉丁。
最后加入菠萝肉丁。
拿出剩下的三分之二菠萝皮，盛米饭。
出锅 米饭混着五彩斑斓的食材 口感极佳 清爽回甜