香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法
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香煎三文鱼的做法说明

搬家后开始置办七七八八的厨房用品,要洗心革面重新下厨了。这道菜是搬家后做的第一道菜…

香煎三文鱼的食材和调料

三文鱼一块
一片
一瓣
柠檬一片
黑胡椒粉适量
鲜贝适量
蜂蜜适量

香煎三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    将三文鱼擦干水分切花刀备用,把蒜姜柠檬皮切沫

  2. 第2步.

    讲适量鲜贝露倒进小碗,加入几滴蜂蜜,多加一些黑胡椒粉,将姜末蒜末放入搅拌均匀

  3. 第3步.

    把调好的酱料均匀的涂抹在三文鱼上,腌制十分钟

  4. 第4步.

    煎锅内当些许橄榄油,将腌制好的三文鱼下锅,双面煎至七分熟即可,将剩下的酱料浇至做好的鱼上出锅,撒上柠檬沫

  5. 第5步.

    摆盘,出锅

小贴士

依照个人口味添加鲜贝露,三文鱼不宜过咸
三文鱼挑选的时候可以选择有回弹的肉,比较新鲜

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