杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   杏仁用清水事先浸泡，中途换水几次

3. 第3步.

   将杏仁的皮剥掉，漂洗干净

4. 第4步.

   琼脂用清水浸泡

5. 第5步.

   杏仁倒入美的破壁机里，加入清水

6. 第6步.

   选择果蔬功能，工作

7. 第7步.

   搅打均匀成杏仁露

8. 第8步.

   过筛两次，去除杏仁的渣滓

9. 第9步.

   将杏仁露倒入锅中，加入冰糖煮开

10. 第10步.

    加入泡软的琼脂，直到琼脂完全融化，搅拌均匀

11. 第11步.

    将杏仁露倒入容器内，静置至杏仁露凝固

12. 第12步.

    倒扣出来，即成杏仁豆腐

13. 第13步.

    切成自己喜欢的形状， 吃的时候，撒蜂蜜或是糖桂花等自己喜欢的酱料即可