花样馒头（南瓜面馒头）

花样馒头（南瓜面馒头）的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块，放进锅里蒸

2. 第2步.

   蒸好的南瓜，以便捣成泥。

3. 第3步.

   酵母➕糖，放温水化开，南瓜捣成泥，面粉放大的器皿里以便搅拌。

4. 第4步.

   蒸好的南瓜里其实有水分，我没有去掉，做的时候又加了水，导致后面我又加了面，所以大家先不要再加水，南瓜里的水其实差不多够的。

5. 第5步.

   和面，一直和，面越劲道越好。

6. 第6步.

   面和好以后放在大的器皿里发酵，发至两倍大。冬天做的话可以把器皿放在热水盆里，下面不要加热，我之前做披萨的时候没经验，以为加热会发酵快，结果面熟了……

7. 第7步.

   发酵至两倍大时取出

8. 第8步.

   将发酵好的面取出，放案板上揉打，将里面气泡打出

9. 第9步.

   和面

10. 第10步.

    按照图片上来，做个玫瑰花造型的南瓜馒头。

11. 第11步.

    将花瓣捏好，边缘最好薄一些，不然蒸出来不好看。

12. 第12步.

    捏好的馒头上锅，蒸18分钟，再在锅里焖5分钟。

13. 第13步.

    玫瑰花馒头出锅啦！这次做的有点小丑哈～ 功夫不细，提醒大家，糖可以多放，我放的30g根本没甜味。

14. 第14步.

    第二锅上啦，毛毛虫身子里是用的火腿肠（一根火腿肠切成八小条，分半，分半，再切断，成8条），外面一圈毛毛虫身子，是将一小块面团用双手搓成长条捆上去的。然后再搓一条条的作为小脚。

15. 第15步.

    成品就是这样的。

16. 第16步.

    再来一锅螃蟹

17. 第17步.

    成品就是这样的。

18. 第18步.

    满满一筐子，够吃两天的了。自己做着吃比较放心。家里有宝宝的更好，很吸引宝宝的注意哦～