红烩土豆牛肉

红烩土豆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，放入黄酒过水焯一遍

2. 第2步.

   将配菜切成滚刀块

3. 第3步.

   锅中放入油，油热后放入洋葱煸炒，洋葱变软后倒入番茄酱翻炒。

4. 第4步.

   然后倒入焯好的牛肉和生抽老抽，牛肉均匀的裹上酱汁即可。

5. 第5步.

   倒入没过牛肉的温水，大火烧开转小火50分钟。

6. 第6步.

   50分钟后放入土豆和胡萝卜，再放入食盐，再一次大火烧开，小火20分钟即可。

7. 第7步.

   出锅装盘撒上牛肉粉葱花和香菜末