很简单的快手早餐，而且豆泥大概也挺健康的吧。咸甜自便，也可以加入各种别的东西，比如中间再卷条培根啊加点水果之类的。
豆泥是提前备好的，可以做很多备着，慢慢吃。
| 各种豆子，随意 | |
| 饼 |
有空的时候提前做好豆泥，比如提前一两晚。什么豆都行喜欢怎么混合都行，随意。豆子煮熟、水基本收干后，压成泥。 注： 1，豆子可以调味，咸甜酸辣都自便。还可以加些别的非豆类，比如红枣桂圆莲子香芹迷迭香之类。 2，喜欢细腻点的可以用搅拌机或者过过筛。我比较随意，所以捣烂了就满足了，小颗粒也是不错的风味。 3，豆泥保存起来放冰箱，慢慢吃。
早上。饼子上抹一层豆泥，平底锅不放油稍微加热，或者微波炉也行，然后卷起来吃。 注： 1，豆泥的量和抹的范围自便。 2，另外加的东西自便，比如培根芝士水果牛油果奶油等等等等。 3，这图里的豆泥放了黑豆所以颜色比较丑。
成品。咬的缺口好想磨个皮啊……好丑抱歉。其实卷起来也行对折也行或者就那么吃也行，很随意的这个，就是个方法而已。 我经常一不小心就加热得有点过，不过没有糊，只是面饼变得有点脆脆的，还挺好吃的。