
今天来教大家做披萨,味道好极了,操作简单,营养丰富,深受大人小孩们的喜爱。

将A料揉成光滑的面团,面粉的吸水不一样,根据情况加减水量,盖上保鲜膜发酵到两倍大,然后拿出来再次揉成光滑的面团,再次发酵到两倍大。

发到两倍大以后的样子。

最后拿出来揉成光滑的面团,再擀成薄饼

披萨盘子上刷上油,把饼铺在盘子上中间薄边上稍微厚一点。用叉子扎满小眼

最后抹一层披萨酱,涂均匀,

涂好酱以后,先撒上一点奶酪,再撒上一点洋葱碎,

然后将切成小片的培根均匀的铺在上面

撒上彩椒碎,

最后再撒上一层奶酪,最上面一层可以多撒一点,用少量披萨草撒在上面就可以如烤箱了,烤箱要提前五分钟预热, 上火190℃下火190℃,烤25到30分钟左右,边缘面饼上色即可,

出锅啦,是不是很诱人呢?忍不住了开吃。
PS.以上配方是12寸披萨的配方,蔬菜最好都切的小一点,可以加蘑菇,清虾仁,玉米粒......想吃什么菜的就可以加什么菜,面饼通用。面饼一定要二次醒发,不然烤出来的偏硬。