培根披萨

培根披萨的做法
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培根披萨的做法说明

今天来教大家做披萨,味道好极了,操作简单,营养丰富,深受大人小孩们的喜爱。

培根披萨的食材和调料

A:面粉225g
105g
酵母3g
12g
2g
食用油15g
B:奶酪150g
培根火腿彩椒,青椒,豌豆,披萨酱或番茄酱适量

培根披萨的做法步骤

  1. 第1步.培根披萨的做法步骤 第1步

    将A料揉成光滑的面团,面粉的吸水不一样,根据情况加减水量,盖上保鲜膜发酵到两倍大,然后拿出来再次揉成光滑的面团,再次发酵到两倍大。

  2. 第2步.培根披萨的做法步骤 第2步

    发到两倍大以后的样子。

  3. 第3步.培根披萨的做法步骤 第3步

    最后拿出来揉成光滑的面团,再擀成薄饼

  4. 第4步.培根披萨的做法步骤 第4步

    披萨盘子上刷上油,把饼铺在盘子上中间薄边上稍微厚一点。用叉子扎满小眼

  5. 第5步.培根披萨的做法步骤 第5步

    最后抹一层披萨酱,涂均匀,

  6. 第6步.培根披萨的做法步骤 第6步

    涂好酱以后,先撒上一点奶酪,再撒上一点洋葱碎,

  7. 第7步.培根披萨的做法步骤 第7步

    然后将切成小片的培根均匀的铺在上面

  8. 第8步.培根披萨的做法步骤 第8步

    撒上彩椒碎,

  9. 第9步.培根披萨的做法步骤 第9步

    最后再撒上一层奶酪,最上面一层可以多撒一点,用少量披萨草撒在上面就可以如烤箱了,烤箱要提前五分钟预热, 上火190℃下火190℃,烤25到30分钟左右,边缘面饼上色即可,

  10. 第10步.培根披萨的做法步骤 第10步

    出锅啦,是不是很诱人呢?忍不住了开吃。

小贴士

PS.以上配方是12寸披萨的配方,蔬菜最好都切的小一点,可以加蘑菇,清虾仁,玉米粒......想吃什么菜的就可以加什么菜,面饼通用。面饼一定要二次醒发,不然烤出来的偏硬。

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