奥利奥草莓奶油蛋糕

奥利奥草莓奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好配比

2. 第2步.

   将糖➕油➕牛奶混合后倒入蛋黄

3. 第3步.

   快速搅拌，此时顺便170度预热烤箱

4. 第4步.

   分两次筛入低粉

5. 第5步.

   不规则搅拌均匀至没有颗粒感

6. 第6步.

   将三分之一蛋白糖加入蛋清打发

7. 第7步.

   分三次加入蛋白糖

8. 第8步.

   打发至拉起小尖角和有弹性即可

9. 第9步.

   将三分之一蛋白倒入蛋黄糊不规则搅拌一下

10. 第10步.

    搅拌好的倒入剩下三分之二蛋白，不规则搅拌

11. 第11步.

    装入六寸模，装好后震三下震走气泡，烤箱170度，25分钟

12. 第12步.

    烤到20分钟的时候可以用牙签检查一下烘烤程度。烤好后震一下再放到晾干架上倒扣放凉。此时打发奶油和切草莓，蓝莓。

13. 第13步.

    切半后抹奶油和撒切好的草莓粒和蓝莓粒

14. 第14步.

    表面撒上奥利奥碎，再装饰一下就ok啦！