金宫调料包灌香肠

金宫调料包灌香肠的做法
9人浏览0人收藏
收藏

金宫调料包灌香肠的做法说明

自己够闲,自己做了

金宫调料包灌香肠的食材和调料

猪肉10斤
二锅头60ml
金宫调料包2包
牙签2支
香肠工具1个

金宫调料包灌香肠的做法步骤

  1. 第1步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第1步

    买回来的肉自己切

  2. 第2步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第2步

    一步步慢慢切。。肥瘦37分吧

  3. 第3步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第3步

    切成1cm*1cm*4cm的规格,相差一点也无关紧要。

  4. 第4步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第4步

    10斤肉有一脸盘那么满,,很多的,我切肉花了1个半小时,

  5. 第5步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第5步

    之后洗干净,沥干水分,放入调料包和白酒,酒要高度的最好了,60度左右吧,调料搅拌均匀,保鲜膜盖上,静置2小时,因为是调料包,上面有说明时间,但我放了6个小时左右,因为下午要上班,,,时间长点也没事,我觉得更好,

  6. 第6步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第6步

    回来掀开保鲜膜,一个字,香!现在就开始灌啦,工具准备好,没有的,自制一个,可乐瓶剪半就行。不过工具是真的好用!

  7. 第7步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第7步

    总用时花了2个小时灌好,然后每隔15cm~20cm分段,用40℃的热水洗一下肠身,之后用牙签找到并扎破一些气泡处,尽量多扎!

  8. 第8步.金宫调料包灌香肠的做法步骤 第8步

    现在就可以拿出去晾了。3周左右吧😄,祝大家吃的愉快!

小贴士

1,使用工具时要慢慢的,小心破掉,我破了3跟肠子。
2,白酒用高度白酒。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页