对于大城市上班族来说，每天下班已经很晚了，炒菜做饭等到要吃饭已经快9点了，天天吃外卖又不健康，因此周末时间充裕，多包一些饺子，速冻起来，下班回来亦可煎亦可当鸡蛋紫菜来煮，因此周末赶紧把手动起来～
白菜洗净切丁
剁碎
放到大一点的容器里，撒盐控水
切葱姜，将肉切细丁
将肉丁与葱姜一起剁碎，约泥越好，白菜用手攥出水等待备用
白菜与肉放入容器加入油、盐、酱油、黑胡椒，用筷子顺时针搅合出筋放冰箱冷藏备用
和面，揪剂子，赶皮，包馅
放盒子里摆好放冷冻室，想吃随时取
葱姜与肉一起剁可以把肉腥味压没
白菜水一定要攥干净，要不然馅里出水
一定要放点黑胡椒，有惊喜