软糯细腻布朗尼

软糯细腻布朗尼的做法
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软糯细腻布朗尼的做法说明

头一次依据自己的心意创建菜谱呢!巧克力淡淡的苦涩与柔软细腻的口感真的很棒呢!无油低卡吃了一整个也不会有很大负罪感哦|ω•`) 做的时候手机没电啦所以没有过程图 不过很简单的啦 相信米娜每个人都能成功!*\(๑• ₃ •๑)

软糯细腻布朗尼的食材和调料

牛奶140克
可可粉15克
低筋粉60克
糯米粉10克
30克
鸡蛋1只
撒在表面的啦 随意哦

软糯细腻布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    低筋粉.糯米粉.可可粉过筛[为了更细腻.当然也可以省略] 把鸡蛋黄放在里面 蛋清放在另一个容器中

  2. 第2步.

    牛奶里放入糖然后微波炉里叮一下 让完全糖融化

  3. 第3步.

    混合!搅拌!牛奶+各种粉中

  4. 第4步.

    蛋清打发 打到看起来有一点凝固了的样子 我用打蛋器打发的很方便!

  5. 第5步.

    混合! 蛋清+上面的巧克力糊 可以一点一点拌入.过程要耐心.成Z字形搅拌[画圆搅拌会造成大气泡]

  6. 第6步.

    倒入模具中啦!轻轻震几下除去大气泡 我用的六寸长方形模具

  7. 第7步.

    烤箱180度上下火放在中层 下层放一个有1厘米水的烤盘 我烤了30分钟正好!不过每个烤箱的脾气还是要自己照顾的

  8. 第8步.软糯细腻布朗尼的做法步骤 第8步

    !!烤好了! 撒糖粉! 吃!!

小贴士

上面每个步骤都很详细啦 认真看好哦!其实严格来说称不上布朗尼蛋糕 但也很好吃啊!!重要的是 过程简单 做出来后满满的成就感 以及很开心!大家加油ヾ( ̄▽ ̄)Bye~Bye~

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