美味松脆阿拉棒

美味松脆阿拉棒的做法
4人浏览0人收藏
收藏

美味松脆阿拉棒的做法说明

低筋粉:130g
糖粉:30g(可减至25g)
黄油:10g
鸡蛋:一个(约50g全蛋液)

美味松脆阿拉棒的食材和调料

低筋粉130g
25g
黄油10g
全蛋液50g

美味松脆阿拉棒的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后与糖粉、蛋液混合,搅拌几下,不用打发。

  2. 第2步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第2步

    混合溶液中加入低粉,揉成稍硬的面团。

  3. 第3步.

    面团室温下松弛半小时。

  4. 第4步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第4步

    松弛好的面团擀成0.5厘米厚的长方形面片。

  5. 第5步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第5步

    把擀好的面片用到切成一条一条的长条。

  6. 第6步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第6步

    切掉不规则边缘。两手拿起长条的两段,扭几圈,放在烤盘上。

  7. 第7步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第7步

    烤箱预热180度,放中层烤25分钟,至表面金黄。

  8. 第8步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第8步

    边角料可以擀成0.2厘米厚的片,用模具扣出喜欢的形状。

  9. 第9步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第9步

    烤箱160度烤20分钟。

  10. 第10步.美味松脆阿拉棒的做法步骤 第10步

    成品图。我烤了3锅,后面时间短,颜色会稍浅一些。外表看着很硬,吃起来很松脆,好吃不胖,也可以作为小宝宝的磨牙棒。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页