戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法
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戚风蛋糕的食材和调料

牛奶90g
90g
面粉100g
玉米淀粉25g
蛋清250g
蛋黄以蛋白为准啦
细砂糖95g

戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    牛奶油搅匀

  2. 第2步.戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    加入粉类搅匀

  3. 第3步.戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白蛋黄分离 蛋黄加入粉糊搅匀

  4. 第4步.戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋白加糖打发

  5. 第5步.戚风蛋糕的做法步骤 第5步

    拌匀蛋白霜蛋黄糊 倒入模具 温度160

  6. 第6步.戚风蛋糕的做法步骤 第6步

    烤好啦

小贴士

十寸的用量哦

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