培根卷芦蒿

培根卷芦蒿的做法
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培根卷芦蒿的做法说明

一直很喜欢吃芦蒿,但都是清炒或和香干一起炒,今天尝试下一些新鲜的搭配,下厨房第一次发自创食谱😁请多指教~

培根卷芦蒿的食材和调料

培根若干片
芦蒿一把
黑胡椒粉一小把
食用油一勺

培根卷芦蒿的做法步骤

  1. 第1步.

    拿出培根卷,一条切成两半,大约10公分一条

  2. 第2步.

    择好洗净的芦蒿切成四公分一段备用

  3. 第3步.

    小心地把适量的芦蒿卷进培根码好,大约比大拇指粗一点,不要弄散了

  4. 第4步.培根卷芦蒿的做法步骤 第4步

    煎锅加入食用油少许,油热后调小火,用大食物夹子把培根卷夹进锅里,挨个翻面,小心一点别把卷弄散了。培根里会煎出大量的油,把芦蒿炸熟了。

  5. 第5步.培根卷芦蒿的做法步骤 第5步

    颜色差不多金黄了挨个夹出码盘。

  6. 第6步.培根卷芦蒿的做法步骤 第6步

    撒上黑胡椒粉,不用放盐,培根已经很咸了,按照口味也可以加蘸酱。

小贴士

小心一点不用插牙签固定的,一点一点滚着翻面就不会散,也能煎透。

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