美极咖喱炒饼

美极咖喱炒饼的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝加少许盐和料酒，少许淀粉和清水，搅拌均匀，腌制2小时

2. 第2步.

   日式咖喱块少许

3. 第3步.

   倒入沸水

4. 第4步.

   慢慢搅拌至溶化，然后边加清水边尝味道，直到口味刚刚好

5. 第5步.

   洋葱，京葱切丝，与豆芽混合均匀

6. 第6步.

   咖喱汁中加入适量面粉，不停搅拌

7. 第7步.

   直到把面糊调到能缓缓流下的程度

8. 第8步.

   先把肉丝炒至断生，捞出备用

9. 第9步.

   锅里加少许油，倒入适量面糊，摊成薄的面饼

10. 第10步.

    煎至两面金黄后，将面饼切成细条状

11. 第11步.

    锅中倒少许油，大火烧热

12. 第12步.

    放入蔬菜丝，大火翻炒几下，然后加入1勺蒜蓉豆豉酱，2勺蚝油，大火炒匀

13. 第13步.

    倒入切好的饼丝和肉丝，用两双筷子翻炒3分钟

14. 第14步.

    起锅前，撒上2勺美极鲜酱油，炒匀即可