蛋糕卷

蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛加入糖和分蛋的，蛋黄和牛奶植物油搅拌到无颗好了。

2. 第2步.

   打发蛋白糖要分3次下可以加入一点醋，可以稳定气泡，打到湿性可以和蛋黄混合。

3. 第3步.

   震二下可以，拿去烤15-20分钟 温度170-175可以烤

4. 第4步.

   烤后在表面切四-八刀，是防止它开裂，可以膜奶油可以卷，卷好后可以拿冷箱冻上十五分钟吃起来好吃。