鱼肉沾着茄汁吃很好吃,宝宝不宜吃太闲,所以我盐加的少。
因为没有拍步骤,所以只上传了成品图。 先将鱼表面擦干,身上两面划两刀
下油锅煎至两面金黄,加料酒,加两勺水,加盐,加少许生抽提鲜,放入青豆和玉米盖锅盖闷
鱼熟了,先将鱼装盘。起油锅炒番茄沙司,加入刚才煮熟的青豆玉米,稍放点盐,稍闷。
将茄汁淋在鱼上即可。