感觉做一次能累掉10斤肉 超级超级超级累 慎做 我家还没有大擀面杖 用一个小小的擀面杖一点一点擀出来的
把盐放到面粉里 然后打上鸡蛋 搅搅搅
一直加面粉 直到面团变得特别硬 用手都揉不动就行 一定要硬!反正我手脖子差点断了
因为我做的是自己的量 所以就没加水 你们要是做得多 可以加点水
然后就可以把面团倒在面板上了 接着团 等到你实在弄不动了 就可以擀了
多抹点面粉 然后折叠 开切 再抖开就行啦
因为我是自己吃 加了鸡蛋以后发现和的面正正好 所以就没加水
还有啊!面一定要硬!硬的面筋道 手擀面就是吃了个筋道气 如果不筋道 那还不如直接吃挂面