姜枣膏

姜枣膏的做法
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姜枣膏的食材和调料

7两
红枣1斤
红糖8两左右

姜枣膏的做法步骤

  1. 第1步.姜枣膏的做法步骤 第1步

    红枣洗干净,生姜去皮洗干净。

  2. 第2步.姜枣膏的做法步骤 第2步

    姜切碎,为的是待会儿好榨汁。

  3. 第3步.姜枣膏的做法步骤 第3步

    红枣去核,切碎,同理.

  4. 第4步.姜枣膏的做法步骤 第4步

    生姜放入豆浆机,注入两倍左右清水,可以适当多一点。 榨汁键。出来就是这个糊状的啦,倒入粗纱布,直接过滤到锅里。

  5. 第5步.姜枣膏的做法步骤 第5步

    挤干净汁水的姜末就成这样啦~😹

  6. 第6步.姜枣膏的做法步骤 第6步

    红枣同生姜一样----用滤网过滤掉枣皮。(相信我过掉枣皮口感大大提升,特别顺滑)😏😏

  7. 第7步.姜枣膏的做法步骤 第7步

    姜水大火煮开后,放入红糖和红枣。大火煮至冒泡调中小火煮至粘稠。注意不要太稠哈,因为冷却以后会更稠!我是以勺子舀起的挂勺程度来看哒~我的量刚好熬着么三瓶。

  8. 第8步.

    喝的时候挖大大一勺,冲开水就好啦~暖宫补气血。啰嗦一句口感真的特别好~一口喝进去是满满的红枣味,咽下去嘴里留一点淡淡的生姜的辛辣感觉。

小贴士

红枣一定要去皮,不然口感会渣渣的。

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