干酪芝士司康

干酪芝士司康的做法
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干酪芝士司康的做法说明

买了一大块干酪,想着法子消耗,结合了之前的司康方子做的。
记得看<小贴士>~

干酪芝士司康的食材和调料

低粉180g
泡打粉7g
干酪25g
白砂20g
牛奶130g

干酪芝士司康的做法步骤

  1. 第1步.

    低粉与泡打粉过筛后混合均匀

  2. 第2步.

    擦入干酪混合。(方子干酪量不太多,可适当增加。

  3. 第3步.

    加入牛奶和白砂糖,翻拌至无干粉

  4. 第4步.

    面团先放一边静置十分钟,半小时更好。 预热烤箱至180°

  5. 第5步.

    将静置好的面团取出,分割成块状,样子随意。

  6. 第6步.干酪芝士司康的做法步骤 第6步

    在烤盘上铺上烘焙纸,把分割好的面团放上。 放入烤箱,180°烤20-25分钟。

小贴士

1、不同面粉的吸水量不同,牛奶的量可适当增减,无干粉呈不粘手的面团即可。
2、想要司康更香,可以在烤之前,在司康表面涂抹一层蛋液。

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