简易材料的巧克力曲奇

简易材料的巧克力曲奇的做法
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简易材料的巧克力曲奇的食材和调料

85%巧克力60g
牛奶60g
黄油120g
低筋面粉150g
60g

简易材料的巧克力曲奇的做法步骤

  1. 第1步.简易材料的巧克力曲奇的做法步骤 第1步

    黄油从冰箱拿出,室温软化,把糖粉加入黄油中打发,黄油打发至两倍大。

  2. 第2步.简易材料的巧克力曲奇的做法步骤 第2步

    将牛奶巧克力隔水融化至丝滑。

  3. 第3步.

    液体巧克力加入打发的黄油中,搅拌至融合完全。

  4. 第4步.简易材料的巧克力曲奇的做法步骤 第4步

    将过筛的低筋面粉加入步骤三的混合物中,用刮刀翻拌至均匀。

  5. 第5步.简易材料的巧克力曲奇的做法步骤 第5步

    选择自己喜欢的形状的裱花嘴放入裱花袋中,再将步骤四分次加入裱花袋(分次是因为一次都加进去,往烤盘上挤的时候会非常累)。烤盘铺上油纸,挤出自己喜欢的曲奇形状。

  6. 第6步.简易材料的巧克力曲奇的做法步骤 第6步

    烤箱上下管预热170℃,入烤箱中下层烤20—25分钟(视形状大小薄厚而定)。

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