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秘制嘎巴虾
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咩只只酱
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秘制嘎巴虾的食材和调料
鲜活嘎巴
虾
一斤
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
干椒
适量
花椒油
适量
芥末油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
味淋
适量
陈醋
适量
秘制嘎巴虾的做法步骤
第1步.
加两勺盐,加入清水浸泡10分钟左右
第2步.
备辅料
第3步.
将虾洗净,辅料按照自己口味添加。这里我用味淋代替料酒,我认为更加鲜甜。陈醋的香气也比白醋米醋效果更好。
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