滋补番茄牛肉羹

滋补番茄牛肉羹的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切2-3厘米的小块，同时在锅内烧开水。

2. 第2步.

   水烧开将牛肉放入，中火焯一下牛肉，变白色即可。 ps: 这个过程可以去除牛肉中的血水

3. 第3步.

   葱切段

4. 第4步.

   放少许油，加热

5. 第5步.

   中火炒葱段和姜

6. 第6步.

   放入牛肉和葱一起翻炒，加入少许料酒去腥，炒2分钟左右

7. 第7步.

   加入水，换高压锅

8. 第8步.

   将花椒、大料、茴香放进调料盒，放1茶匙盐，高压锅炖15分钟。

9. 第9步.

   西红柿切小块，蒜切半，放入高压锅，喜欢番茄酸味再放点番茄酱，高压锅中火炖10分钟

10. 第10步.

    放3茶匙糖调味

11. 第11步.

    美味的番茄牛肉羹出锅！！！