自制毛豆腐

自制毛豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   菌种按1:20的比例加水 搅拌几下

2. 第2步.

   过滤

3. 第3步.

   豆腐蒸热，放凉到不烫手的时候，切块，在过滤出来的液体里滚一下

4. 第4步.

   放在乐扣盒子里 加一小杯热水，盖上盖子。发酵箱25度，发酵2天就可以了