奶油酥皮泡芙

奶油酥皮泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加糖粉搅拌

2. 第2步.

   再加面粉搅拌后放袋中塑形后放冷藏室

3. 第3步.

   接下来是做泡芙 把黄油,糖,盐,水或牛奶放锅🀄️加热搅拌

4. 第4步.

   加面粉继续加热搅拌 直到无白色面粉痕迹

5. 第5步.

   将鸡蛋伐匀粉三次加入搅拌

6. 第6步.

   搅拌成这样粘稠状 可以放裱花带等待安置 此时烤箱可以开始190度预热

7. 第7步.

   吧冷藏室里的酥皮拿出切片放在泡芙上

8. 第8步.

   烤箱180度 25至30分钟 后5分钟可观察焦熟状态 最好烤制过程别开门 以免发不出或者会缩

9. 第9步.

   奶油加糖粉低速打发后装入裱花袋 待泡芙冷却购戳个洞 往里挤奶油即可