烤猪肉干

烤猪肉干的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切成条，大约1.5厘米厚，可以更大点，要不然一烤就缩小了。加入老抽，生抽，盐，白糖，料酒，用手抓匀。放入冰箱冷藏一晚上。

2. 第2步.

   放锡纸盘里，上面撒上其他调料的混合物，为了省事我就放的烧烤料。放入烤箱，中层，烤箱先预热180度5分钟。180度烤20分钟，拿出后将盘里的汤水倒掉，接着把肉翻面，撒上调料，放入烤箱上层，上面加热就可以了，160度20分钟，可以根据肉干的程度自己调时间。最后装盘即可。