冬天吃火锅哇 好暖和哇 一直吃虾滑 从来没吃过墨鱼滑 家里正好有墨鱼 弄一份试试
墨鱼处理干净啊 肚子里面扒干净 留下墨鱼肚子切条 墨鱼头也处理好 切碎 墨鱼条进料理机打碎 加入半只蛋清 葱姜水 盐继续打碎 打成很稠很稠就可以拿出来 把切碎的墨鱼头拌墨鱼滑里面 放在碗里 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏 下一张白白的 就是墨鱼滑
墨鱼滑真的很细腻很细腻 煮出来软嫩 嗲
