用
蛋清加入糖粉用电动打蛋器打发成干性
加入粉类/香蕉糊(香蕉+粉类混合均匀)/酸奶糊(酸奶+粉类混合均匀)切拌均匀,参考戚风拌法。
放裱花袋挤在铺了油纸的烤盘上,100度40分钟,闷15分钟取出,密封保存防潮。