海豚厨房之藕盒

海豚厨房之藕盒的做法
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海豚厨房之藕盒的食材和调料

肉馅
料酒
酱油
淀粉

海豚厨房之藕盒的做法步骤

  1. 第1步.

    藕去皮,切片,一刀断一刀连

  2. 第2步.

    肉馅加盐,料酒,酱油调制

  3. 第3步.

    藕中间夹肉馅

  4. 第4步.

    夹上肉馅的藕放到淀粉里打个滚,放到厨房用纸上面备用。

  5. 第5步.

    锅中放油,油温7成热时,放入藕盒。炸至变色后盛出,待全部炸好后,再炸第二次。

  6. 第6步.

    炸好后放到厨房用纸上吸走部分油,装盘即可食用。

小贴士

炸藕盒的淀粉可以用水淀粉,看个人喜好。

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