做剂子
擀薄
三边折起
反过来后在中间放红糖
三角捏在一起后分别捏三边
热腾腾的糖三角出锅了
面正常和好后放到温暖得地方发酵,发到面团两倍大后做好剂子,用擀面杖擀薄,折起三边,反过来,放入红糖和面粉各一半拌好的红糖馅,三角捏到一起,三边分别捏起。糖三角便做好了。放置一边发酵10几分钟后上锅开蒸。锅开10分钟后停火,两分钟后拿出即可。