桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂。桃胶在生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。
桃胶用清水泡十个小时（根据桃胶大小泡的时间有所不同）
红枣切片，桂圆洗干净备用
锅里放入清水煮沸加入桃胶，桂圆，红枣煮三十分钟，加入冰糖
装入碗中待凉享用吧
