黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   切： 1.刀背拍2遍。顺丝一遍 垂直一遍。 2.顺丝切牛柳。

2. 第2步.

   腌： 味极鲜酱油1勺 黑胡椒3/4勺 橄榄油3/4勺 淀粉2勺 盐胡椒一下 腌20min 勺子是普通汤勺

3. 第3步.

   备蒜、辣椒

4. 第4步.

   热油，下辣椒和部分蒜炝锅

5. 第5步.

   下牛肉 ，滑开，大火快炒 把剩下的蒜倒入

6. 第6步.

   加酱油调味调色 *（撒盐、黑胡椒调味） 出锅