秘制辣酱面

秘制辣酱面的做法
3人浏览0人收藏
收藏

秘制辣酱面的做法说明

其实很简单 就是把老北京炸酱稍微改良了一下

秘制辣酱面的食材和调料

肉馅五花肉也可以)1斤
黄洋半个
小米椒5-6个
蒜苗2根(没有也行)
香菇3个
白胡椒粉少许
6-8颗
六必居黄酱2袋
六必居甜面酱1袋

秘制辣酱面的做法步骤

  1. 第1步.秘制辣酱面的做法步骤 第1步

    配料洋葱、香菇、蒜苗、小米椒全部切成丁备用

  2. 第2步.秘制辣酱面的做法步骤 第2步

    1、油热爆香洋葱、蒜苗、小米椒后放肉馅 2、肉馅煸炒到变色时候放香菇 继续煸炒2分钟 3、放入黄酱和甜面酱、冰糖、白胡椒粉

  3. 第3步.秘制辣酱面的做法步骤 第3步

    酱开始冒泡后 改为小火慢慢炸酱 为了防止糊锅 一定要不停的搅拌 酱炸的越久越好吃 一般会炸10-15分钟

小贴士

1、炸酱也可以用五花肉
2、油要比平时炒菜的多一些

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页